Claude Troisgros (nascido em 9/04/1956, Roanne, França) é o chef francês mais amado do Brasil, filho do lendário Pierre Troisgros, pioneiro da Nouvelle Cuisine. Radicado no Rio de Janeiro desde 1979, criou uma culinária franco-brasileira única ao combinar técnica francesa com ingredientes tropicais como caju, mandioca e açaí. Apresentador do icônico 'Que Marravilha!' (GNT) desde 2010 e do reality 'Mestre do Sabor' na Globo desde 2019, comanda o Grupo Troisgros com seis restaurantes premiados no Rio e São Paulo, incluindo Chez Claude, CT Boucherie e Mesa do Lado.
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