Carlos Alberto da Silva Bertolazzi

São Paulo, SP

GastronomiaCelebridadesLuxoConsumoMedio

5.2 Shake ScoreÍndice de 0 a 10 que combina audiência, engajamento, brand safety, média de views e expertise no segmento.

Carlos Bertolazzi é chef e apresentador paulistano, formado em Administração pela FAAP e especializado na Itália (ICIF) e no lendário El Bulli de Ferran Adrià. É chef-proprietário do Zena Caffè (bairro dos Jardins, São Paulo), reconhecido com Michelin Bib Gourmand desde 2015, e apresentou 3 temporadas de Hell's Kitchen no SBT além de BBQ Brasil, Fábrica de Casamentos e atualmente integra o Domingo Legal. Com 808 mil seguidores no Instagram e 345 mil no TikTok, é uma das maiores figuras televisivas da gastronomia brasileira.

Dados Instagram

Atualizado: 05/08/2026 às 07:02

812K

Seguidores IG

↑ ativo

Total de seguidores no Instagram

0.17%

Engajamento

Menor

(Avg Likes + Avg Comments) ÷ Seguidores × 100

55K

Avg Views

6.8% · Alto

Média de views por vídeo (sem posts fixados)

Avg Likes

Média de likes por post recente no Instagram

Perfil do Creator

CategoriasGastronomia Celebridades Luxo Consumo

PersonasAspiracionalMainstreamCoolEmpreendedores

TagsAlta Gastronomia Chef Culinária Restaurantes TV Food Entertainment Cozinha Gastronomia Foodie Dicas de Cozinha

TierMedio

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Keypoints Carlos

ProfissãoChef de cozinha e apresentador de televisão

Agência—

TierMedio

CidadeSão Paulo, SP

Brand SafetySafe

Tom de Voz SocialPremium

PopularLuxo

Ideal paraMédias marcas — Alimentos, Bebidas, Restaurantes, Delivery, Grandes marcas nacionais, Moda

Investimento Sugerido - ref. Combo 1 Reels + 3 StoriesR$ 23K – 39K⏱ Tempo médio de resposta: 6 – 24 horasReferência de mercado por histórico — varia com campanha, época e relacionamento. Valide antes de fechar.

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Marcações e Menções

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Dados Para Nerds

Evolução de Audiência & Views

Audiência 812K Avg Views 55K

Benchmark Global de Engajamento

TierSeguidoresMenorBomÓtimo

Micro1K–100K< 1.0%2.0–4.5%5%+

Médio100K–1M< 0.5%1.0–2.5%3%+

↑Carlos: 0.17%Menor

Macro1M–5M< 0.3%0.5–1.5%2%+

Mega5M+< 0.1%0.2–0.8%1%+

ER = (Likes + Comments + Saves + Shares) ÷ Followers × 100 · Fonte: Global Benchmarks 2025-2026