Confeiteira e gastrônoma paulistana com mais de 30 anos de experiência em confeitaria artística. Graduada em Gastronomia pela Anhembi Morumbi e especializada em culinária internacional e bolos artísticos; lecionou no Senai e Senac. Criadora do YouTube 'Chef Léo Oliveira' (canal desde 2015, 3,34 milhões de inscritos e mais de 276 milhões de visualizações), com 2 milhões de seguidores no Instagram e 379 mil no TikTok. Já formou mais de 8 mil alunos por meio de sua metodologia própria de ensino.
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