Chef e empresário gastronômico de Vilhena (RO), graduado em Gastronomia pela Universidade do Vale do Itajaí (Balneário Camboriú). Com 14 anos de experiência, retornou à sua cidade natal em 2018 e fundou o Bufê Chef Pedro Bagattoli, o restaurante Sugestão do Chef e assumiu em 2020 o Restaurante e Conveniência Catarinense (24h), servindo mais de 600 refeições diárias. Seu conteúdo digital destaca a culinária amazônica — peixes regionais, tucupi, jambu, cumaru e castanha — combinada a técnicas internacionais; acumula mais de 300 mil seguidores e 50 milhões de visualizações orgânicas.
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