Ronaldo Zara é confeiteiro e padeiro profissional com mais de 28 anos de experiência diária em receitas de confeitaria fina, panificação e bolos. No YouTube desde 2012, acumula mais de 513 mil inscritos e 23 milhões de visualizações, ensinando técnicas profissionais para quem quer transformar a habilidade culinária em fonte de renda. É autor de múltiplos e-books com receitas padronizadas e também produz conteúdo no TikTok e Instagram.
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