Cristal Muniz é nutricionista (CRN-10/13503) pela UFSC e pioneira do movimento zero waste no Brasil, fundando em 2014 o blog 'Um Ano Sem Lixo' — hoje 'Uma Vida Sem Lixo' —, o primeiro sobre o tema no país. Em 2018 lançou o livro homônimo pela Editora Alaúde, finalista do Prêmio Jabuti (Economia Criativa, 2019). Deu TEDx Talk em 2016, acumula mais de 3 milhões de visitas no blog e 240 mil seguidores nas redes. Apresenta o podcast 'Planeta A' e é colunista de moda sustentável para a Renner. Florianopolitana com formação também em design gráfico.
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