Davi Laranjeira é chef consultor e gastrólogo formado em Gastronomia pela Universidade Anhembi Morumbi e em Cozinha Regional Francesa pela Le Cordon Bleu em Paris, vencedor do concurso Chef do Futuro da BRF. Criou o conceito próprio de 'gastrologia' — a ciência de cozinhar com técnica para preservar nutrientes e melhorar saúde — e acumula mais de 2 milhões de seguidores no Instagram e mais de 40 mil alunos formados. Já prestou consultoria para Nestlé, Sadia, Perdigão, Unilever e McCain, e é reconhecido por 'desmascarar' rótulos e revelar os bastidores da indústria alimentícia.
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