Eduardo Saloti é chef confeiteiro com mais de 10 anos de experiência, baseado em Guarulhos (SP), onde mantém uma fábrica de bolos própria. Fundador da Escola do Bolo, já formou mais de 20.000 alunos em seus cursos online voltados para quem quer lucrar com confeitaria. Com 524 mil seguidores no Instagram (conta verificada) e presença ativa no YouTube (@escoladobolo) e TikTok, é referência no nicho de ensino de confeitaria doméstica e lucrativa.
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