Ana Eliza Pimentel é criadora de conteúdo de Belo Horizonte/MG focada em receitas saudáveis, fáceis e saborosas sob a marca Fit Food Menu. Com cerca de 100 mil seguidores no Instagram e Threads, e presença ativa no TikTok (@fitfoodmenu), compartilha receitas low carb, sem glúten e sem lactose com linguagem acessível e prática. Seu conteúdo posiciona a alimentação saudável como algo ao alcance do cotidiano, equilibrando nutrição, sabor e praticidade. Comercializa produtos digitais como e-books de receitas e planner nutricional pela Hotmart.
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