Henrique Fogaça

São Paulo, SP · Piracicaba

GastronomiaCelebridadesMúsicaFamíliaWellnessMacro

9.1 Shake Score✓Índice de 0 a 10 que combina audiência, engajamento, brand safety, média de views e expertise no segmento.

Henrique Fogaça é chef paulistano nascido em Piracicaba (SP) em 6 de novembro de 1974 e um dos rostos mais conhecidos da gastronomia brasileira. É proprietário do restaurante Sal Gastronomia em São Paulo e do bar Cão Véio. É jurado titular do MasterChef Brasil desde a estreia do programa em 2014, ao lado de Erick Jacquin e Paola Carosella (que deixou o programa). Também é vocalista da banda de punk rock Oitão e tem trajetória pública como pai dedicado da Olívia, sua filha que tem paralisia cerebral e é tetraplégica — o que se tornou um dos pilares de sua presença digital com causas e conscientização. Trabalha forte com fogo, brasa e tradição mediterrânea, mas seu conteúdo digital cresce também no eixo do churrasco autoral.

Dados Instagram

Atualizado: 28/09/2026 às 22:00

4.8M

Seguidores IG

↑ ativo

Total de seguidores no Instagram

2.35%

Engajamento

Ótimo

(Avg Likes + Avg Comments) ÷ Seguidores × 100

798K

Avg Views

16.6% · Alto

Média de views por vídeo (sem posts fixados)

107K

Avg Likes

Média de likes por post recente no Instagram

Gênero

Feminino

45%

Masculino

55%

Faixa Etária

18-24

25-34

25%

35-44

35%

45-54

22%

55+

10%

Localidades

AB urbana SP/RJ + capilaridade nacional

Dados YouTube

@HENRIQUEFOGAÇA-x7zAtualizado: 15/06/2026 às 22:18

321K

Audiência

Inscritos no canal do YouTube

241

Total de Vídeos

Vídeos publicados no canal

18K

Média Views Recentes

Média de views dos últimos 20 vídeos

Perfil do Creator

CategoriasGastronomia Celebridades Música Família Wellness

PersonasMainstreamAspiracionalAlternativo

TagsChurrasco Foodie Funk MasterChef Paternidade Rap Rock Tatuagem

TierMacro

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Keypoints Henrique

ProfissãoChef

Agência—

TierMacro

CidadeSão Paulo, SP

Brand SafetySafe

Tom de Voz SocialMédio

PopularLuxo

Ideal paraGrandes marcas — Alimentos, Bebidas, Restaurantes, Delivery, Grandes marcas nacionais, Moda

Investimento Sugerido - ref. Combo 1 Reels + 3 StoriesR$ 160K – 265K⏱ Tempo médio de resposta: 6 – 24 horasReferência de mercado por histórico — varia com campanha, época e relacionamento. Valide antes de fechar.

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Dados Para Nerds

Evolução de Audiência & Views

Audiência 4.8M Avg Views 798K

Benchmark Global de Engajamento

TierSeguidoresMenorBomÓtimo

Micro1K–100K< 1.0%2.0–4.5%5%+

Médio100K–1M< 0.5%1.0–2.5%3%+

Macro1M–5M< 0.3%0.5–1.5%2%+

↑Henrique: 2.35%Ótimo

Mega5M+< 0.1%0.2–0.8%1%+

ER = (Likes + Comments + Saves + Shares) ÷ Followers × 100 · Fonte: Global Benchmarks 2025-2026