O Crítico Anti Gourmet (Ian Oliver) é crítico gastronômico, atualmente colunista da Globo e professor de cursinho em São Paulo. Conhecido por não ter papas na língua, alia grande conhecimento e estudo a uma visão afiada sobre a cena gastronômica paulistana. Organiza viagens gastronômicas de luxo e roteiros por restaurantes Michelin pelo mundo, com forte presença em vinhos e alta gastronomia.
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