Bruno e Tainna construíram o Pizza, Pão e Pasta a quatro mãos, transformando o forno de casa em sala de aula. O perfil nasceu do gosto pela massa de verdade, a que pede tempo, fermentação natural e farinha sob controle. Cada vídeo desmonta a técnica da pizzaria napolitana e do pão artesanal em passos que cabem numa cozinha doméstica. Mais de mil e seiscentos alunos já passaram pelos cursos e ebooks da dupla, do Manual do Pizzaiolo à fermentação do zero ao pro. O tom é didático e direto, sem fetiche de chef, com foco em quem quer abrir a própria pizzaria caseira ou só acertar a massa no domingo.
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