Chef e criador de conteúdo de Curitiba, Rui Morschel ganhou projeção nacional após participar da 5ª temporada do MasterChef Brasil (2018), onde era considerado o galã da edição. Abandonou uma carreira de engenheiro e mercado financeiro para se dedicar à culinária, com foco na cozinha caipira e nos sabores do interior paranaense. É embaixador oficial da ABRIG (Associação Brasileira das Indicações Geográficas) e criou séries como 'Origens do Meu Paraná' e 'Contém BR', valorizando produtos com selo IG. Em 2026 representou o Paraná na BTL, maior feira de turismo de Portugal.
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